La Grande Dame est un hommage à Madame Clicquot et aux âmes créatives et élégantes qui ont suivi ses traces
Un vin à l'image de La Grande Dame elle-même. Madame Clicquot a usé de sa détermination, de son intuition et de sa vision pour choisir et acquérir des vignobles aux grands crus exceptionnels et aux cépages uniques.
La Grande Dame, vitrine de l’excellence Veuve Clicquot
La présence de Veuve Clicquot parmi les terroirs Grand Cru remonte à 1760.
Madame Clicquot savait qu'elle avait besoin des meilleures vignes si elle voulait produire le meilleur champagne. Se fiant à son extraordinaire intuition, elle identifia quelques parcelles qui se révélèrent parmi les meilleures de la région. Elle fit ainsi l'acquisition de parcelles prestigieuses, telles que Verzenay, Verzy et Bouzy, aujourd'hui toutes classées comme Grand Cru et utilisées dans la composition de La Grande Dame.
La Grande Dame Rosé 2008
Précision
Soyeux
Complexité
Soyeux
Complexité
La Grande Dame Rosé 2008 se compose de 14% de Pinot Noir provenant du Clos Colin à Bouzy, l'une des parcelles historiques du vignoble Veuve Clicquot.
Evaluations et notations
La Grande Dame Rosé 2008
94/100 points
“Il y a une tension vive avec une acidité éclatante, un trait de minéralité profond. L’ensemble est élégant avec une mousse finement détaillée et des saveurs bien mêlées de framboise mûre, de nectarine, de thé Earl Grey et de biscuit.”
93/100 points
“Un vin mûr et mature. L’acidité et la fraîcheur du vin contraste bien avec son caractère corsé. Buvez maintenant.”
Notes de dégustation
La Grande Dame Rosé 2008
La Grande Dame Rosé 2008 offre une jolie couleur dorée rose, rehaussée de légères teintes cuivrées.
Puissante et souple, elle est complétée d'arômes d'une grande fraîcheur. La générosité du Pinot Noir résonne magnifiquement après une maturation lente et longue dans les caves de Veuve Clicquot. Le vin offre des notes puissantes de fruits rouges (framboise et fraise) associées à des notes d'agrumes (orange sanguine, pamplemousse) pour finir sur un équilibre parfait entre subtilité et épices avec des notes de baies rouges, de thé rooibos et de cuir.
L'attaque est délicate et souple. En parfaite harmonie avec le nez, le fruit éclipse le palais et dévoile l'intensité des fruits rouges et noirs (cerise, fraise, mûre et cassis). La force et la jeunesse s'expriment au travers des notes longuement mûries, des fleurs séchées et des notes fumées. L'ensemble forme une incroyable complexité, digne du meilleur Pinot Noir de Champagne.
Puissante et souple, elle est complétée d'arômes d'une grande fraîcheur. La générosité du Pinot Noir résonne magnifiquement après une maturation lente et longue dans les caves de Veuve Clicquot. Le vin offre des notes puissantes de fruits rouges (framboise et fraise) associées à des notes d'agrumes (orange sanguine, pamplemousse) pour finir sur un équilibre parfait entre subtilité et épices avec des notes de baies rouges, de thé rooibos et de cuir.
L'attaque est délicate et souple. En parfaite harmonie avec le nez, le fruit éclipse le palais et dévoile l'intensité des fruits rouges et noirs (cerise, fraise, mûre et cassis). La force et la jeunesse s'expriment au travers des notes longuement mûries, des fleurs séchées et des notes fumées. L'ensemble forme une incroyable complexité, digne du meilleur Pinot Noir de Champagne.
Accord mets et vins
- Boeuf
- Raviolis et crevettes
- Agneau
- Tomates farcies
CARTE D'IDENTITÉ
La Grande Dame Rosé 2008
92%
Structure
Pinot Noir
14%
Vin rouge
Clos Colin Pinot Noir
8%
Fraîcheur
Chardonnay
6G/L
Dosage
Brut
Température de service
10-12
Potentiel de garde
15
Years
Assemblage
6
Crus
