DIE ARBEITER SAMMELN
Allein für die große Weinernte werden mehr als 1000 Menschen benötigt, für die Weinpressen rund 200, für die Küchen rund vierzig.
Während dieser besonderen Zeit werden über 500 Saisonarbeiter bei Veuve Clicquot untergebracht und versorgt.
Unterdessen sind die 100 fest angestellten Mitarbeiter des Weinguts in erster Linie mit der Aufsicht über Lese, Transport und Pressung der Trauben beschäftigt.