Der Missbrauch von Alkohol ist gefährdet Ihre Gesundheit. Trinken Sie verantwortungsbewusst. Veuve Clicquot unterstützt den verantwortungsvollen Konsum von Weinen und Spirituosen durch Moët Hennessy, Mitglied von Spirits EUROPE, Diskutieren und Wein in Maßen.
Veuve Clicquot präsentiert stolz den La Grande Dame Rosé 2015, eine liebevolle Huldigung an den visionären Geist von Madame Clicquot.
Im Jahr 1818 wagte sie es, die Grenzen herkömmlicher Praktiken zu überschreiten, indem sie ihren roten Tropfen aus dem geliebten Weinberg "Clos Colin" mit ihrem feinen Weißwein verband. Obwohl anfänglich kritisiert, wird sie heute als Schöpferin des ersten dokumentierten Rosé-Champagners gefeiert.
La Grande Dame 2015 Rosé verkörpert die Quintessenz von Madame Clicquot: ein vollkommenes Abbild ihrer Entschlossenheit, ihrer Lebendigkeit, ihrer kreativen Vision und vor allem ihrer Leidenschaft für den Pinot Noir.
Der Jahrgang 2015 des La Grande Dame Rosé besteht aus einer raffinierten Komposition von 90 % Pinot Noir und 10 % Chardonnay, veredelt mit einem 13 %igen Anteil an Pinot Noir Rotwein aus der legendären Parzelle "Clos Colin".
Die unvergleichliche Qualität des Pinot Noir bildet das Rückgrat aller Champagner von Veuve Clicquot. Wie einst von Madame Clicquot selbst festgestellt: "Unsere schwarzen Trauben bringen die besten Weißweine hervor." Die Vielschichtigkeit und Frische des Pinot Noir fangen die unverwechselbare Essenz des Champagne-Terroirs ein.
In dieser neuesten Cuvée von Veuve Clicquot verschmelzen die reiche Sonnenernte des Jahrgangs 2015 harmonisch mit der Präzision, der Tiefe und dem Charakter des Pinot Noir Rotweins. Gewürznoten wie Pfeffer, Muskatnuss und Nelke weben sich kunstvoll mit delikaten Aromen roter Früchte sowie floralen Nuancen von Rosen und Veilchen zusammen.
Vor der revolutionären Innovation von Madame Clicquot beruhte der zarte Roséton anderer Champagner auf einer „rosé de teinte“, die durch die Zugabe von Weißwein zu Holunderbeeren und dunklen Trauben erzeugt wurde.
Madame Clicquot war von dieser rosa Farbe fasziniert, aber sie strebte nach einer Alternative, um dieselbe Farbtiefe zu erreichen, ohne die Qualität ihres Champagners zu beeinträchtigen. So entstand die Idee, ihren Bouzy-Rotwein mit ihren Weißweinen zu verschmelzen. Das Ergebnis war eine Offenbarung. Diese subtile Vermählung veredelte den Jahrgang und legte den Grundstein für die Kunst der Rosé-Champagner-Herstellung.
Mit La Grande Dame Rosé 2015 feiern wir diese bahnbrechende Entdeckung, die den Weg für die einzigartige Herstellung von Rosé-Champagner ebnete.
Die neueste Kreation von Veuve Clicquot zollt der leidenschaftlichen Vorliebe von Madame Clicquot für den Pinot Noir Tribut.
Ihre außergewöhnliche Intuition führte sie zu der bahnbrechenden Erkenntnis, dass die Rotweine aus dem Clos Colin - einem der ältesten und renommiertesten Weinberge des Hauses, dessen Erwerb bis ins Jahr 1741 zurückreicht - das perfekte Terroir für die Produktion ihrer Rosé-Champagner bilden.
Die widerstandsfähigen Rebstöcke, die an trockene Bedingungen angepasst sind, erzeugen Trauben von höchster Qualität mit delikaten Tanninen. Das außergewöhnliche Terroir des Clos Colin spielt eine zentrale Rolle bei der Entfaltung der charaktervollen, wohlstrukturierten Rotweine, die zur Substanz und Eleganz des La Grande Dame Rosé beitragen.
Seit über zwei Jahrhunderten haben die Kellermeister von Veuve Clicquot die edle Kunst der Reifung von Champagner Rosé gepflegt – eine Tradition, die heute von Didier Mariotti in Ehren gehalten wird. Als Hüter der Frische, Raffinesse und Vertikalität des La Grande Dame Rosé 2015 trägt der Kellermeister des Hauses Veuve Clicquot eine bedeutende Verantwortung.
Dank einer Reifezeit von mehr als sieben Jahren entfaltet dieser edle Tropfen sein Potenzial weit über eineinhalb Jahrzehnte hinaus, während er sich kontinuierlich verfeinert. Diese außergewöhnliche Cuvée ist ein wahrhaft einzigartiger Ausdruck der meisterlichen Handwerkskunst von Veuve Clicquot.
Die Gartengastronomie ist nicht nur ein Festmahl für den Gaumen, sondern eine regelrechte Philosophie, die eine weltweite Gemeinschaft von Spitzenköchen vereint, um exklusive Rezepte zu kreieren, die perfekt mit der Prestige-Cuvée La Grande Dame harmonieren.
Die weltweite Gemeinschaft der Veuve Clicquot-Köche betont ihre gemeinsame Leidenschaft für die Cuisine du Terroir, die auf saisonalen und regionalen Produkten sowie dem Können lokaler Erzeuger basiert. Diese Philosophie, die als Grundlage für eine innovative Küche dient, spiegelt das unerschütterliche Streben von Veuve Clicquot nach höchster Exzellenz wider.
Zum ersten Mal in der Geschichte hat Veuve Clicquot eine renommierte Künstlerin damit beauftragt, die Gestaltung der Geschenkbox für La Grande Dame Rosé zu übernehmen. Die neue rosafarbene Verpackung fügt sich nahtlos in die farbenfrohe Kollektion von La Grande Dame 2015 ein und transportiert die optimistische Botschaft von Veuve Clicquot auf inspirierende Weise in die Welt.
Als "Meisterin der Farben" wählte Paola Paronetto aus ihrer umfangreichen Palette von 97 Nuancen die Farbe "Pesca Chiaro" aus: ein strahlendes, helles Rosa, das die Frische und Tiefe der Cuvée auf elegante Weise widerspiegelt.
