Brut Carte Jaune​

Des raisins de 50 à 60 Crus différents composent l'assemblage de Carte Jaune.

Details

Cette cuvée est le résultat d'un assemblage de raisins issus de 50 à 60 crus différents et est composée jusqu’à 45% de vins de réserve. La prédominance de Pinot Noir lui confère sa force, tandis que le Chardonnay lui apporte sa fraîcheur et le Meunier son fruité. Le vieillissement sur lies pendant 3 ans minimum lui donne sa richesse aromatique et sa texture soyeuse.

Contient des sulfites.  

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Notes de dégustation

Le Brut Carte Jaune est véritablement le champagne signature de la Maison – équilibré par les 4 dimensions définissant le style Veuve Clicquot : fraîcheur, force, richesse aromatique et soyeux

LA ROBE
· Or jaune
· Fines bulles

LES ARÔMES
· Fruits blancs et jaunes (poire, pomme, pêche...)
· Notes d'agrumes (mandarine, pamplemousse)
· Arômes de viennoiserie (brioche, croissant)
· Notes de fruits secs

Tasting Notes
Details image
Pinot Noir
50%
Meunier
20%
Chardonnay
30%
Vins de réserve
jusqu'à 45%
Dosage
Brut
9 G/L
 
 
 
Ratings and Reviews
94/100
Cette cuvée emblématique est de retour au premier plan, on sent que le travail sur les grands pinots de la maison et les vins de réserve porte ses fruits. Encore plus d’énergie et d’intensité que d’ordinaire, c’est superbe.
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94/100
Richesse citronnée au nez, un caractère frappé qui s'inscrit dans une note de vanille citronnée. Allure de pomme caramélisée en bouche avec une fraîcheur crayeuse et une finale savoureuse et noisetée.
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90/100
Ce champagne frais et équilibré est légèrement grillé, avec une acidité vive et une mousse vive et crémeuse portant des saveurs de cerise blanche, de gingembre mariné et d'amande Marcona. Il présente une minéralité saline.
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90/100
L'un des plus populaires de tous les champagnes, il montre aujourd'hui une fraîcheur qui n'a pas toujours été présente. Sa texture croquante et ses saveurs de pomme verte lui confèrent une acidité parfumée et un arrière-goût vibrant. Buvez cette bouteille dès maintenant.
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