Обнаружить

Sabrina Goldin and Stéphane Abby

Сабрина приехала в Париж из Аргентины в 2014 году, получив степень в области промышленного дизайна и дизайна сумок. У нее была страсть к гастрономии, но не было опыта в ресторанной сфере. Здесь она познакомилась со Стефаном, бабушка которого владеет отелемрестораном в Котд'Ивуаре. Вместе они решили основать Asado Club с идеей демократизации аргентинского стритфуда. С самых первых дней с Asado Club происходило многое: они открыли Carbòn, который претерпел множество изменений во время ограничений, вызванных пандемией. Они открыли, а затем закрыли Cantina. Они открыли Mesa ресторан веганской кухни в отеле Hoy Yoga. Сейчас Сабрина и Стефан планируют открыть бар на Сардинии. Одним словом, Сабрина и Стефан никогда не сдаются. И именно эту историю хочет рассказать Veuve Clicquot.

БРЮТ YELLOW LABEL

Эмпанада из баранины, приготовленная на медленном огне

Сабрина приехала в Париж из Аргентины в 2014 году, получив степень в области промышленного дизайна и дизайна сумок. У нее была страсть к гастрономии, но не было опыта в ресторанной сфере. Здесь она познакомилась со Стефаном, бабушка которого владеет отелемрестораном в Котд'Ивуаре. Вместе они решили основать Asado Club с идеей демократизации аргентинского стритфуда. С самых первых дней с Asado Club происходило многое: они открыли Carbòn, который претерпел множество изменений во время ограничений, вызванных пандемией. Они открыли, а затем закрыли Cantina. Они открыли Mesa ресторан веганской кухни в отеле Hoy Yoga. Сейчас Сабрина и Стефан планируют открыть бар на Сардинии. Одним словом, Сабрина и Стефан никогда не сдаются. И именно эту историю хочет рассказать Veuve Clicquot.

ИЗ АРГЕНТИНЫ С ЛЮБОВЬЮ

В основе всего этого лежит сильное аргентинское культурное наследие Сабрины и любовь Стефана к своей стране. Возможность снимать в кампо позволит нам это показать: простое удовольствие от асадо, которое объединяет друзей и семью в красивой и спокойной обстановке.

Play

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ