DA ABBINARE AL VEUVE CLICQUOT ROSÉ
Empanadas di agnello cotte a fuoco lento
Ritrovatisi a dover fronteggiare la pandemia, anziché chiudere i battenti, Sabrina e Stéphane hanno trasformato il Carbòn in un mercato. Hanno curato e selezionato un'eccezionale offerta di prodotti per continuare ad accogliere i Clienti nel loro spazio: prodotti freschi, prodotti da dispensa, birre artigianali, bei fiori e i loro piatti d'autore da asporto. Li seguiremo nel loro mercato, recuperando tutti gli ingredienti necessari per preparare la ricetta che hanno pensato di abbinare a Veuve Clicquot Rosé: empanadas di agnello.
FROM ARGENTINA WITH LOVE
All'origine di tutto c'è il forte patrimonio culturale argentino di Sabrina e l'amore di Stéphane per il suo Paese. L'opportunità di realizzare qualche scatto fotografico ci permetterà di dimostrare proprio questo: il semplice piacere di un asado che riunisce amici e famiglia in un ambiente bello e tranquillo.