Sabrina è arrivata a Parigi dall'Argentina nel 2014, con una laurea in design industriale e proprietaria di un brand di borse. Aveva una passione per il cibo, ma nessuna esperienza nel mondo della ristorazione. Qui incontra Stéphane, la cui nonna possiede un hotel ristorante in Costa d'Avorio. Insieme, hanno deciso di lanciare l'Asado Club, con l'idea di democratizzare lo street food argentino. Dai primi giorni dell'Asado Club sono successe tante cose: hanno dato vita a Carbòn, che ha subito molte mutazioni con il succedersi di tutte le diverse normative in materia di lockdown e coprifuoco. Hanno aperto e poi chiuso il Cantina. Hanno lanciato il Mesa, un ristorante basato sugli ingredienti vegetali nell'hotel Hoy Yoga. Hanno in programma di aprire un bar in Sardegna. In poche parole, Sabrina e Stéphane non si arrendono mai, e questa è la storia che Veuve Clicquot vuole raccontare.