PASST PERFEKT ZU EINEM VEUVE CLIQUOT ROSÉ
Langsam gegarte Empanadas mit Lamm
Zu Zeiten der Pandemie haben Sabrina und Stéphane entschieden Carbón in einen Markt umzuwandeln, eher als es ganz zu schließen. Sie haben ein einmaliges Produktsortiment zusammengestellt und ausgewählt, um ihre Kunden weiterhin in ihren Räumen begrüßen zu können: frische Produkte, Lebensmittel, Craftbier, schöne Blumen und die Spezialitäten des Hauses zum Mitnehmen. Wir besuchen die beiden auf ihrem Markt, wo sie alle Zutaten besorgen, die sie für die Empanadas mit Lamm benötigen, das Rezept, das sie sich zum Veuve Clicquot Rosé ausgedacht haben.
FROM ARGENTINA WITH LOVE
Am Ursprung des Ganzen steht Sabrinas argentinische kulturelle Identität und Stéphanes Liebe zu ihrem Land. Mit dieser Möglichkeit, einen Abstecher aufs Land zu machen, möchten wir den einfachen Genuss eines Asados aufzeigen, das man in einer wunderschönen und friedlichen Umgebung mit Freunden und Familie teilt.