Veuve Clicquot - Madame Clicquot
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MADAME CLICQUOT

BIO

Madame Clicquot nasce a Reims nel 1777. Figlia del barone Nicolas Ponsardin, riceve, in linea con il contesto sociale agiato in cui cresce, un'educazione eccellente fondata sui valori morali e tradizionali dell'epoca. 

Nel 1798 sposa François Clicquot, figlio del fondatore della Maison Clicquot. François le trasmette tutta la passione e le competenze sulla produzione e sulla commercializzazione dello Champagne. Ed è proprio grazie al tempo trascorso accanto al marito che Madame Clicquot acquisisce la maturità necessaria per decidere di prendere le redini dell'attività di famiglia quando, nel 1805, François muore prematuramente.

In un'epoca in cui le donne non rivestivano alcun ruolo nel mondo degli affari, la vedova osa e dirige con determinazione la casa di produzione dello Champagne, di cui è ormai alla guida.

 Il temperamento di Madame Clicquot è riassumibile in due parole: audace e intelligente. In grado di cogliere con rapidità ogni occasione pur sapendone soppesare i rischi, spedisce le sue bottiglie ai quattro angoli del pianeta. Intransigente quando si parla di qualità dei vini, Madame Clicquot perfeziona nuove tecniche di produzione. Inventa la “table de remuage” per purificare lo Champagne dai sedimenti e crea la prima vera miscela di Champagne Rosé. In pochi anni, il suo nome diventa un marchio di eccellenza famoso, ancora oggi, in tutto il mondo. Anche all'epoca gli altri operatori del settore vinicolo si inchinano alla sua fama e le attribuiscono l'appellativo di "La Grande Dame de la Champagne".

 

Motto della Maison Veuve Clicquot UNA SOLA QUALITÀ, LA MIGLIORE

Lo Champagne è un vino leggendario. L'intera storia della Maison Veuve Clicquot è caratterizzata da vini mitici, nel rispetto dell'esigenza di qualità che era l'ossessione di Madame Clicquot. Fedele alla tradizione, la Maison ha fatto proprio il suo motto: "Una sola qualità, la migliore". Il rispetto della qualità nasce da una discendenza di soli 10 Chef de Cave, garanti della continuità di uno stile unico, che è fusione di rigore e complessità. Veuve Clicquot privilegia eccellenza e qualità. Solo il nettare della Cuvée (il succo della primissima e più nobile pressatura) è utilizzato.

I SIMBOLI DELLA MAISON

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WE ARE CLICQUOT

EPISODIO #10, FABIENNE MOREAU, RESPONSABILE DEL PATRIMONIO CULTURALE
EPISODIO #10, FABIENNE MOREAU, RESPONSABILE DEL PATRIMONIO CULTURALE

Storico della Maison, Fabienne Moreau ha un lavoro importante: preservare il ricco patrimonio di Veuve Clicquot. La Maison possiede una quantità eccezionale di manufatti, proprietà, archivi e lettere scritte da Madame Clicquot stessa, che racchiudono la storia e i segreti dello Champagne. Queste conoscenze sono la base dei valori e dell'eredità di Veuve Clicquot oggi. Scopri la storia di Fabienne.

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