Madame Clicquot: The Grande Dame of Champagne

"La grande dame della Champagne"

Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, figlia di un industriale tessile di Reims, nacque nel 1777. Rimasta vedova a soli 27 anni, prese in mano il suo destino, diventando una delle prime imprenditrici moderne. In un'epoca in cui le donne erano escluse dagli affari, osò assumere la direzione dell'azienda fondata dal suocero nel 1772, ruolo che svolse con passione e determinazione. La sua creatività e la sua ricerca di innovazione portarono a diversi primati nella Champagne: il primo champagne vintage conosciuto, l'invenzione della table de remuage e il primo champagne rosé per assemblaggio conosciuto. Queste tre innovazioni rivoluzionarono la produzione dello champagne e furono rapidamente adottate da tutti i produttori, gettando le basi della moderna produzione di champagne. Madame Clicquot trasformò il suo nome in un marchio di eccellenza e lo fece conoscere in tutto il mondo. Il suo enorme contributo le valse il soprannome de "la Grande Dame della Champagne".

Il motto della maison veuve clicquot
"Una sola qualità, la migliore".

Lo Champagne è un vino leggendario. L'intera storia della Maison Veuve Clicquot è costellata di grandi vini prodotti con gli stessi esigenti standard di qualità di Madame Clicquot. Fedele a questa eredità, il motto della Maison è: "Una sola qualità, la migliore". Solo 11 Chefs de Caves si sono succeduti dalla fondazione della Maison e sono i garanti del duraturo stile Veuve Clicquot, che unisce forza e complessità.

La Maison

Fondazione della Maison Clicquot

Nato in una famiglia di banchieri e commercianti di tessuti, Philippe Clicquot possedeva vigneti e "fondò un'attività di commercio di vini con il nome Clicquot". Fin dall'inizio, l'ambizione della Maison era quella di "superare i confini".

Madame Clicquot rileva l'attività

Quando François Clicquot morì prematuramente, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, la sua vedova ventisettenne, decise di rilevare l'azienda di famiglia e divenne una delle prime imprenditrici moderne.

Creazione del primo Millesimato

Madame Clicquot ha aperto una nuova strada producendo il primo Champagne Millesimato conosciuto.

Il Vino della cometa

Vendemmie eccezionali, la cui qualità è attribuita al passaggio di una cometa, hanno portato alla produzione di un'annata straordinaria: il vino della cometa.

10.550 bottiglie spedite in Russia

Audace e determinata, Madame Clicquot sfidò il blocco continentale in Europa e riuscì a spedire i suoi vini fino a San Pietroburgo. Il suo champagne fu un trionfo in Russia e fu celebrato da Pushkin, Cechov e Gogol.

Invenzione della table de remuage

Madame Clicquot inventò la table de remuage per chiarificare il vino. Questo processo è utilizzato ancora oggi. La crescita della Maison non si interruppe mai e Madame Clicquot fu soprannominata dai suoi colleghi "la grande dame della Champagne".

Creazione del primo "Rosé d'assemblage"

Rompendo la tradizione di aggiungere un colorante a base di sambuco per ottenere uno champagne rosé, Madame Clicquot creò il primo "rosé d'assemblaggio" unendo un po' del suo vino rosso di Bouzy al suo vino bianco.

La prima etichetta gialla

La Maison innova ancora una volta dando alle sue bottiglie un'etichetta di un nuovo colore. Il modello per il giallo "V. Clicquot P. Werlé" fu registrato il 12 febbraio 1877. I clienti chiedono a gran voce questa etichetta originale e straordinaria, che diventerà uno dei principali elementi di identificazione delle bottiglie della Maison.

Acquisizione delle Crayères

Veuve Clicquot implementa nuove tecniche e migliora ulteriormente la qualità dei suoi vini grazie alle principali scoperte enologiche dell'epoca. L'azienda ha ampliato il suo patrimonio industriale e si è trasferita alla periferia di Reims in ex cave di gesso, note come crayères, dove oggi si trovano la produzione e il centro visitatori.

Creazione de La Grande Dame e del Premio Donna d'Affari

Nell'anno del bicentenario, è stata lanciata la prima annata de La Grande Dame e la Maison ha creato il Veuve Clicquot Business Woman Award, che rende omaggio allo spirito imprenditoriale di Madame Clicquot e premia le donne che sono entrate con successo nel mondo degli affari.

Veuve Clicquot si unisce a Louis Vuitton.

L'anno successivo nasce LVMH (Moët Hennessy - Louis Vuitton).

Lancio di veuve clicquot rosé non-vintage

Lanciato in Giappone durante la stagione della fioritura dei ciliegi, il Veuve Clicquot Rosé non millesimato ha avuto un tale successo che solo nel 2006 la Maison ha potuto offrirlo al resto del mondo.

Scoperta di un tesoro veuve clicquot nel mar baltico

Nel luglio 2010, alcune delle bottiglie di champagne più uniche al mondo, tra cui 47 bottiglie di champagne Veuve Clicquot, sono state scoperte in un naufragio al largo delle isole finlandesi di Åland, alla foce del Baltico. Nonostante abbiano trascorso quasi due secoli in fondo al mare, il loro contenuto è estremamente ben conservato.

Le cave di gesso sono state dichiarate patrimonio dell'umanità dall'unesco

Il 5 luglio 2015, la Colline St Nicaise e le sue cave di gesso, comprese quelle della Maison Veuve Clicquot, sono state dichiarate Patrimonio dell'umanità dall'UNESCO.

Solaire culture by veuve clicquot - la mostra del 250° anniversario

In occasione del suo 250° anniversario, la Maison presenta la sua prima mostra itinerante internazionale, che accompagna i visitatori in un viaggio coinvolgente alla scoperta del suo patrimonio, delle sue competenze e della sua impronta culturale dal 1772 a oggi.