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Champagne Veuve Clicquot Rosé

Champagne Veuve Clicquot Rosé

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Rose Champagne

Madame Clicquot creò la prima miscela di Rosé nel 1818 aggiungendo una percentuale di vino rosso al Brut Yellow Label. Il risultato è il Veuve Clicquot Rosé, espressione di sapore gradevole e fruttato tipico dello stile Veuve Clicquot.

L'ASSEMBLAGGIO

Risultato dell'assemblaggio di circa 50-60 diversi crus, il corpo della Cuvée è basato sullo stile tradizionale del Brut Yellow Label e, nello specifico, è composto da un 44-48% di Pinot Noir, un 13-18% di Meunier e un 25-29% di Chardonnay.
Intro

La miscela comprende una percentuale particolarmente elevata (dal 25 al 35%, talvolta fino al 40%) di vini di riserva provenienti da numerose vendemmie (da 5 a 6 in media), a garanzia della coerenza dello stile della Maison.

I vini di riserva, alcuni con 9 anni di invecchiamento, sono conservati individualmente, nel rispetto dell'origine dei crus e delle annate di produzione.

La miscela è completata grazie a un 12% di vini rossi provenienti da svariati Cru di uve nere, appositamente coltivati e selezionati per conferire al rosé un equilibrio perfetto.

LA DEGUSTAZIONE

Colore arancione ramato. Profumo espressivo caratterizzato da aromi di fragola e fragoline di bosco molto mature. Al palato è corposo, strutturato e vinoso mantendendo un'inalterata freschezza. Lunghezza e carattere sono il suo biglietto da visita.

GILBERT & GAILLARD

ESAME VISIVO

  • Luminoso
  • Riflessi ramati

AROMI

  • Frutti rossi freschi
  • Note biscottate di frutta secca
  • Pasticceria viennese
Champagne

ABBINAMENTO PIETANZE-VINI

SUGGERIMENTI

  • Tonno
  • Carpaccio di manzo
  • Anatra
  • Frutti rossi
  • Pomodori

CLICQUOT GOURMAND

La Maison Veuve Clicquot rivoluziona l'aperitivo tradizionale.

We are Clicquot

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Thierry Pierrot, viticoltore
Episodio #1

IDENTITA' TECNICA

CORPOViniriservaVinirossiDOSAGGIOFRESCHEZZAAROMADI FRUTTI
CORPO
Pinot Noir
da 50 al 55%
AROMA DI FRUTTI
Meunier
da 15 al 20%
FRESCHEZZA
Chardonnay
da 28 al 33%
Vini riserva
Miscela
da 30 al 45%
Vini rossi
Vini rossi
12%
DOSAGGIO
Brut
10 G/L
Temperatura di servizio
8-10
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
3
Anni
Miscela
50-60
CRU
  • Grand Cru
  • Premier Cru
  • Altri Cru

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