誰第一個想到用舊採石場來儲存香檳酒瓶？雖然這個問題不好回答，不過凱歌確實採用了這一做法，為自己的葡萄酒擴大了窖藏空間。1909年，酒莊買下一些白堊地窖，地窖位於聖尼卡斯山，規模很大，後來就成了酒莊的陳化酒窖。 這些白堊地窖也是頂級年份酒靜寂的儲藏地。白堊隧道在香檳區的地下延伸超過24千米，這些隧道成了紀念凱歌酒莊的歷史遺跡。世界各地的遊客紛沓而至，人人都想要一探凱歌香檳的歷史與風格。
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凱歌酒莊宅邸坐落在蘭斯中心，是法國生活藝術的典範，世界各地的遊客紛紛前往這裡，一品凱歌酒莊的美酒與歷史。 凱歌夫人1822年買下這塊土地，打算在此建立酒窖，後來她決定將這塊地送給自己忠誠的合夥人伊多阿特·威利。1840年，伊多阿特·威利在這塊地上興建了私宅，私宅一直留存至1884年，也就是伊多阿特·威利去世那年。 後來，這棟宅邸成了公司董事的住所。他們通常在這裡迎接來自世界各地的代理商和顧客。
自1846年起，這棟壯觀的宅邸就為凱歌酒莊所擁有，並在1920年躋身歷史遺跡。宅邸由Nicolas Noël de Muire勳爵在1565年興建，它也是香檳區為數不多的文藝復興式建築。Edouard Werlé一方面中意地下酒窖，另一方面也想擴建凱歌酒莊宅邸，於是他就在1846年買下了Pavillon de Muir。宅邸外部採用六邊形石頭設計，因此當地人也把宅邸親切地叫做「碎肉餅之宅」。內部設有拱形屋頂及天花陣、紀念式壁爐、塗漆六邊形地磚，這些裝飾不禁讓人想起佛羅倫薩宮殿。
凱歌歷史博物館專門用於保存Veuve Clicquot Ponsardin公司的檔案。酒莊自創辦起的所有業務記錄都存放在這裡。這些寶貴的遺產裡不僅記載了香檳釀造工藝和酒莊業務往來，還記錄了蘭斯及香檳地區歷史等更廣泛的資料。 這片遺址留下了許多真正的寶藏，譬如酒窖筆記裡就記載了酒窖大師的混釀秘方。這棟宅邸遺址還設有資料館，便於人們查閱檔案。 凱歌酒莊希望在保存珍貴遺產的同時，也能與大眾分享這些寶貴的資料。為此，凱歌酒莊投入了大量精力，確保這些檔案能夠維持原樣，同時又能供大眾參觀。凱歌歷史博物館接受預約訪問，前來遊客需遵循特定規定；此外，館內還有一名文物專家幫助遊客研究資料。
