Cave Privée 1982

La sortie des grappes est très belle sur les trois cépages. La vigne qui n’a pas produit depuis deux ans, donne son maximum. Quelques attaques de mildiou sans gravité surviennent au cours des mois de juin et juillet. Enfin, un très bel ensoleillement en septembre permet la bonne maturation de cette récolte. La vendange commence les 17 et 20 septembre selon les crus. La récolte dépasse en quantité le record de 1970. La qualité est également au rendez-vous, grâce à des conditions climatiques très favorables.

Le Cave Privée 1982 est composé de vins provenant de 9 Grands et Premiers Crus des régions situées dans la Montagne de Reims, la Grande Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. L’assemblage est composé de 66% de Pinot Noir et de 34% de Chardonnay.