Обнаружить

Roze Traore

После второй замены легочного клапана в 14 лет кухня стала для Розе местом исцеления, чтобы восстановить свое здоровье и найти приложение для своей кипучей энергии. В 18 лет Розе поступил в школу кулинарии Le Cordon Bleu. После окончания школы он жил в Вашингтоне, Кот-д'Ивуаре, Лондоне, Париже и Нью-Йорке, обучаясь у лучших в своем деле и погружаясь в самые разные культуры. Путешествия всегда играли важную роль в творчестве Розе и были источником вдохновения для его творений на кухне. Совсем недавно Розе работал с шеф-поваром Дэниэлом Хамм в Eleven Madison Park и The NoMad Hotel. После этого он сосредоточился на своей собственной компании Rōze LLC, организовывающей частные мероприятия, обеды в формате поп-ап и кулинарные события.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ