Grande Dame 2006
Grande Dame 2006

Grande Dame 2006

La Grande Dame
ПОДЕЛИТЬСЯ

La Grande Dame

Созданное в 1972 году по случаю 200-летнего юбилея нашего Дома, шампанское La Grande Dame посвящается Мадам Клико, которую также называли «величайшей дамой Шампани» (La Grande Dame de la Champagne). Эксклюзивный купаж из восьми наших исторических элитных сортов, с выраженным минеральным и освежающим вкусом в стиле «Вдовы Клико».

КЮВЕ

La Grande Dame 2006 — это эксклюзивный купаж из восьми вин наших элитных классический виноградников: Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy и Verzenay в составе Пино Нуар (53%); Avize, Oger и Le Mesnil-sur-Oger в составе Шардоне (47%).
Grande Dame 2006 intro

УРОЖАЙ ВИНОГРАДА 2006 ГОДА

Зима выдалась особенно холодной и долгой. А весна была переменчива, но условия для
цветения оказались подходящими. Цветы раскрылись в конце июня, поскольку погода стояла
необычно жаркая. Летом погода была неустойчивой, а август больше походил на позднюю осень. К счастью, винограду хватило внутренних сил чтобы вырастить обильный урожай прекрасного качества.

Таким образом, с 14 по 29 сентября мы собрали очень качественный урожай винограда. В самом конце сбора на некотрых виноградниках развилось заболевание Botrytis, хотя это уже не могло оказать влияния на качество урожая. Тем не менее, мы провели тщательную сортировку.

Вина на основе Пино Нуар обладают насыщенным вкусом с фруктовыми нотами; Шардоне придает винам весьма характерные качества.

ДЕГУСТАЦИЯ

Прекрасный светло-золотистый цвет. Богатый аромат, напоминающий персики и подсушенные фрукты с легким налетом свежей выпечки и имбирного хлеба.... Во рту он открывается свежестью, яркостью и насыщенностью вина с долгим послевкусием. Неповторимый винтаж, великая Grande Dame.

Gilbert & Gaillard Декабрь 2015

ЦВЕТ

  • Сияющий с золотыми искорками
  • Сверкающий очень мелкими пузырьками

АРОМАТ

  • Минеральный и цветочный
  • Свежие фрукты
  • Нотки поджаренного хлеба
Grande Dame 2006

С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ

предложения

  • Устрица
  • Королевский Краб
  • Сухие старые сыры
  • Трюфели
  • Гребешки
  • Икра
  • Пармезан

КЛИКО ГУРМАН

Дом «Veuve Clicquot» – революционный подход к традиционным аперитивам.

We are Clicquot

Play
Филипп Тефри, Главный энолог
Эпизод #3

ЭТИКЕТКА

СТРУКТУРАВыдержанныевинаКрасныевинаСОДЕРЖАНИЕСАХАРАСВЕЖЕСТЬФРУКТОВЫЕНОТЫ
СТРУКТУРА
ПИНО НУАР
53%
ФРУКТОВЫЕ НОТЫ
МЕНЬЕ
0%
СВЕЖЕСТЬ
ШАРДОНЕ
47%
Выдержанные вина
Купаж
0%
Красные вина
Ничего нет
0%
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА
Брют
8 G/L
Температура подачи вина
10-12
ПОТЕНЦИАЛ ВЫДЕРЖКИ
С этого момента до
2025
Купаж
8
ВИНОГРАДНИКОВ
  • Элитные виноградники
  • Лучшие виноградники
  • Другие виноградники