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CHAMPANHES VINTAGE

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Distintivo e poderoso, cada Vintage é a expressão única de uma só colheita escolhida pela sua admirável qualidade e fidelidade ao estilo da Casa. Os Vintages com características excecionais e um incomparável potencial de envelhecimento são cuidadosamente preservados por décadas no coração das adegas da Veuve Clicquot em Reims, compondo a Cave Privée.

VINTAGE RICH 2008

Como em todos os vintage, este vinho é o reflexo do tempo e clima do ano. 2008 terminou excecionalmente bem com as uvas a amadurecerem nas condições ideais. As colheitas, agrupadas juntamente com o Champanhe, tiveram lugar entre meados de Setembro e início de Outubro, nas condições ideais. A qualidade desta colheita foi excecional, com um grande potencial de envelhecimento. Naturalmente, 2008 foi declarado como Vintage Veuve Clicquot, o terceiro da década seguidos de 2002 e 2004, e o 65º da Casa desde o seu primeiro Vintage em 1810.

Novidade no Vintage 2008: 5% dos vinhos foram produzidos e envelhecidos em cascos de madeira de florestas do Centro de França - Allier e Vosges. Isto serviu para aumentar a complexidade e riqueza aromática dos nossos Vintages, os nossos vinhos gourmet. Estes vinhos constituem as especiarias da assemblage. Trazem um aroma muito suave de madeira, baunilha e tostados.

DESCUBRA A ARTE DO CHAMPANHE

A DEGUSTAÇÃO

COR

Robe dourado, claro e brilhante

Perlage fina e voluptuosa.

AROMAS

Delicadas fragrâncias florais

Frescor dos frutos brancos

(pêra, maçãs frescas)

Ricas notas de frutas frescas

(ameixa amarela , pêssego, manga)

No palato, o ataque é claro e gentil. Em perfeita harmonia com o olfato, os aromas a flores e frutos brancos trazem uma grande frescor que combina perfeitamente com o caráter cheio e redondo dos seus doces aromas a confeitaria (maçã, tarte de ameixa amarela). A sua dosagem cuidadosa cria um equilíbrio perfeito de vivacidade e cremosidade no palato que conduz a um final refinado

We are Clicquot

We are Clicquot

Episódio #2 : Marie-Pascale, etiquetagem manual

Episódio #2 : Marie-Pascale, etiquetagem manual

Marie-Pascale nasceu e cresceu na região de Champagne, assim como seus pais. Ela trabalha na oficina especializada de rotulagem de garrafas, meticulosamente vestindo as garrafas mais ilustres da Maison - muitas vezes manualmente. Este trabalho é uma verdadeira forma de arte que pode empregar couro, ouro banhado, ou outros materiais haute gamme. A primeira coisa que você percebe no champagne é a sua garrafa - por isso ela deve ser perfeita - representando a qualidade de Veuve Clicquot. Descubra a

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FICHA TÉCNICA

Vintage Rich 2008