라 그랑 담 2004 Veuve Clicquot - 고마시오와 아니스를 곁들인 새우 케밥 꼬치 40분 40분 5인분 요리 2 신선한 새우 48마리 꼬치 16개 무염 버터 50g 스타아니스(향신료) 16개 고마시오(천일염과 참깨를 섞은 양념) 고마시오와 아니스를 곁들인 새우 케밥 꼬치 1인당 꼬치 2개씩을 생각해서 각 케밥 꼬치에새우 3개를 끼웁니다. 코팅된 냄비에 무염 버터를 넣고 달군 후 새우를 빠르게 익힙니다. 고마시오 가루를 뿌린 후 갈색이 날 때까지 익힙니다. 각 꼬치에 작은 스타아니스를 끼워 장식한 후 바로 서빙합니다. 갑각류 France