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Veuve Clicquot - 푸드 페어링 모듈
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푸드 페어링 모듈

푸드 페어링 레시피를 확인하세요

생각하는 샴페인이나 재료가 있나요? 완벽하게 어울리는 재료를 찾아주는 푸드 페어링 모듈을 이용해 보세요.

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치즈

완벽한 페어링

  • 훈제 연어

  • 새우

  • 오리고기

  • 편육

  • 붉은 과일

레시피

푸드 페어링의 원칙

뵈브 클리코의 스파클링 와인은 맛있는 요리와 잘 어울립니다. 와인의 기본 요소(맛, 빛, 향), 복합성과 강렬한 아로마를 가진 각 샴페인은 미식 세계와 완벽한 조화를 이룹니다.

와인-요리 페어링이 가능한 모든 테이블마다 풍미가 살아 있습니다.특별한 날을 기념하고, 친구들을 초대히고, 즉석에서 파티를 하거나 단순히 뵈브 클리코 와인을 맛있게 즐겨보세요: 샴페인과 함께 하는 순간을 음미해 보세요.샴페인을 마시며 멋진 풍미를 즐기실 수 있습니다.미식 요리에는 완벽히 어울리는 와인 페어링이 필요합니다.삼페인에 대한 셰프의 갈망, 상상력, 재료 또는 요리 시간에 따라 셀 수 없이 많은 미식 페어링이 가능합니다.뵈브 클리코의 모든 와인은 각 샴페인 빈티지에 어울리는 특별한 레시피와 함께 완벽한 페어링을 위한 비밀을 선사합니다.

Veuve clicquot - We are clicquot

2가지 주요 원칙

페어링

서로 비슷하고 함께 어울리는 매칭을 찾습니다.

때로 와인의 풍미가 요리의 풍미와 비슷할 때도 있습니다(단맛/단맛, 신맛/신맛)

빈티지 로제 2000과 양고기 타진(강한 향/강한 향)

균형

대조적인 맛이 서로 균형을 이룰 수 있습니다.

때로는 대조적인 두 가지 맛이 미각의 균형을 이루고 더욱 풍미를 강조할 수 있습니다(신맛/단맛, 신맛/기름진 맛)

빈티지 리저브 1996과 크리미 치킨

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