50～60種もの様々なブドウがイエローラベルのブレンドに使われています。
詳細
50～60種類の異なるクリュから収穫され、豊富なブドウから造られたリザーヴワインが30～45％ブレンドされています。 ピノ・ノワール（50～55％）はヴーヴ・クリコらしい風味を引き出し、シャルドネ（28～33％）は優雅さと繊細さのバランスを、そして少量のムニエ（15～20％）を加えることで、まろやかな風味が全体のバランスをまとめ上げます。クレイエル（貯蔵庫）での長い醸造期間（イエローラベルの場合、最低3年）を経て、シルキーな舌触りのシャンパーニュが完成します。
テイスティングノート
ヴーヴ・クリコ イエローラベルは、紛れもなくメゾンを象徴するシャンパーニュです。ヴーヴ・クリコ スタイルを定義づける4つの側面、フレッシュさ、力強さ、豊かなアロマ、なめらかさのすべてが優れたバランスで表現されています。
ゴールデンイエロー, 洗練された泡
アロマ：白や黄色の果実（洋ナシ、リンゴ、桃） 柑橘系のノート（マンダリン、グレープフルーツ） ペストリーのアロマ（ブリオッシュ、クロワッサン） かすかなドライフルーツの香り
ピノ・ノワール
50%
ムニエ
20%
シャルドネ
30%
RESERVE WINES
最大45％
適量
辛口
9 G/L
サーブ温度
8-10 C°
熟成ポテンシャル
3 - 5 年
ブレンド
50-60 クリュ
