Grande Dame 2004 Veuve Clicquot - シュリンプのテールのケバブをゴマ塩とアニスとともに 40分 40分 5人分 2 新鮮な調理済みのシュリンプのテール 48匹分 焼き串 16本 無塩バター 50g スターアニス 16個 ゴマ塩 シュリンプのテールのケバブをゴマ塩とアニスとともに 海老の尻尾を3つずつ焼き串に刺す(一人2本)。 焦げ付かない柄の長い鍋で、無塩バターを加熱し、さっと素早くエビの尻尾をゴマ塩を振りかけながら、明るい茶色になるまで揚げる。 焼き串に小さなスターアニスを付け合わせてすぐに出す。 甲殻類 France