Mike Sonier

Scoprire Mike Sonier

Mike Sonier è uno chef canadese e creatore dell'esclusiva azienda di spezie e attività di catering, Ethical Table. Mentre la sua prima ispirazione in cucina è arrivata da sua nonna, Mike si è interessato all'arte culinaria nei suoi trascorsi all'aria aperta, perché ritiene che il cibo debba venire dal cuore, che sia qualcosa che possiamo fare con le nostre mani e vuole essere un ritorno alle cose di base. Il suo obiettivo con la cucina è "d'ispirare gli altri a rallentare nella loro vita e a non vivere in modo frenetico". Per niente timoroso di prendere dei rischi, Mike è sempre alla ricerca di sviluppare le sue capacità di cucinare all'aperto, creando delle magie.

Newmakers Recipe Col 1 New Makers Chef 5
Focaccia Grigliata A Legna
Newmakers Recipe Col 2 New Makers Chef 5
Scampi Cotti Sul Fuoco Con Burro All'aglio
Lo Chef ha collaborato con...

Creativi audaci provenienti da tutto il mondo. Un crogiolo di culture e punti di vista. Per portare una nuova interpretazione dello Champagne. La nostra missione è ispirare le persone a sognare più in grande e a condurre una vita più eccitante, e i nostri New Makers stanno facendo proprio questo. Senza paura di scuotere i codici prestabiliti dei loro settori, inventano e reinventano costantemente se stessi.

Newmakers Chefs Col 1 New Makers Chef 5
Jean Imbert
Newmakers Chefs Col 2 New Makers Chef 5
Heloise Brion