LA GRANDE DAME 2004 Veuve Clicquot - Kebab di code di gamberi con gomasio e anice 40 minuti 40 minuti Per 5 persone 2 48 code di gambero cotte 16 spiedini 50 g burro non salato 16 pezzi di anice stellato Gomasio (miscela di sesamo e sale marino) Kebab di code di gamberi con gomasio e anice Infilzare 3 code di gambero su ciascuno spiedo, prevedendo 2 spiedi a persona. In una padella antiaderente, riscaldare il burro e saltare rapidamente le code di gambero e nel frattempo cospargerle di gomasio, fino a ottenere una leggera doratura. Guarnire ciascuno spiedino con un piccolo anice stellato e servire caldo. Crostacei France