Vintage Rosé 2004

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Champagne Vintage

Distintivo e vigoroso, ogni Vintage è l'espressione unica di una singola vendemmia selezionata sulla base di qualità e fedeltà allo stile della Maison. Le sue qualità eccezionali, unite a un potenziale di invecchiamento senza eguali, sono preservate con cura per decenni nel cuore delle cantine di gesso Veuve Clicquot di Reims, da cui nasce la proposta di vecchi Millesimati Cave Privée.

VINTAGE ROSÉ 2004

Le condizioni climatiche eccezionali del settembre 2004 hanno permesso la maturazione ottimale e la crescita copiosa dei grappoli.
Vintage Rosé 2004 intro

Il frutto di queste condizioni favorevoli si è tradotto in una vendemmia, dal 23 settembre al 13 ottobre, contraddistinta da splendidi grappoli con uno stato di salute ineccepibile. I vini Pinot Noir sono fruttati e corposi; gli Chardonnay sono il segno distintivo, mentre i Meunier regalano un tocco gourmand.

LA DEGUSTAZIONE

"Leggera e untuosa, la texture delicata svela sapori di ribes nero e fragola di bosco, con accenni di pasticcini financier, scorza d'agrumi e note minerali affumicate. Molto attraente grazie alla finezza d'insieme e a un'acidità appetitosa, in armoniosa sintonia. Da gustare da subito, fino al 2024."

Wine spectator Dicembre 2012

ESAME VISIVO

  • Colore rosa intenso con riflessi ramati
  • Perlage intenso di bollicine delicate

AROMI

  • Frutti rossi e frutti di polpa soda
  • Note autunnali
Vintage Rosé 2004

ABBINAMENTO PIETANZE-VINI

SUGGERIMENTI

  • Tapas
  • Prosciutto crudo
  • Astice arrosto alla liquirizia
  • Paste frolle con frutti rossi
  • Tonno rosso
  • Mousse di capesante
  • Chorizo dolce
  • Pomodori secchi
  • Formaggi di latte vaccino

CLICQUOT GOURMAND

La Maison Veuve Clicquot rivoluziona l'aperitivo tradizionale.

We are Clicquot

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Marie-Pascale, Etichettatura manuale
Episodio #2

IDENTITA' TECNICA

CORPOViniriservaVinirossiDOSAGGIOFRESCHEZZAAROMADI FRUTTI
CORPO
Pinot Noir
53%
AROMA DI FRUTTI
Meunier
7%
FRESCHEZZA
Chardonnay
25%
Vini riserva
Nessuno
0%
Vini rossi
Vino rosso di Bouzy
15%
DOSAGGIO
Brut
5 G/L
Temperatura di servizio
10-12
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO
Da oggi e fino
2025
Miscela
8
cru
  • Grand Cru
  • Premier Cru
  • Altri Cru