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IDENTITÀ DI CHAMPAGNE 2019

IDENTITÀ DI CHAMPAGNE 2019

Veuve Clicquot sarà protagonista con Atelier des Grandes Dames, network che sostiene i talenti femminili dell’alta ristorazione, con un susseguirsi di appuntamenti in cui le creazioni di grandi donne della cucina italiana si abbineranno alla nuova Cuvée de Prestige, La Grande Dame 2008.

     

La Maison Veuve Clicquot, per il secondo anno, sarà la protagonista di IDENTITÁ DI CHAMPAGNE, l’imperdibile appuntamento che si terrà all’interno del più importante congresso di cucina italiano, Identità Golose. Durante i tre giorni si alterneranno una serie di incontri in cui le prelibate creazioni di alcune grandi donne dell’alta ristorazione italiana, verranno abbinate alla nuova Cuvée de Prestige della Maison Veuve Clicquot: La Grande Dame 2008. Questa scelta vuole sottolineare la volontà di Veuve Clicquot di accostare un prodotto d’alta gamma, come la Grande Dame, al mondo degli eccellenti talenti femminili in cucina.

Durante Identità di Champagne ci sarà l’occasione per far conoscere maggiormente l’importante progetto portato avanti in questi anni da Veuve Clicquot: Atelier des Grandes Dames. Un network che ha lo scopo di sostenere i talenti femminili dell’alta ristorazione dando un riconoscimento all’impegno di queste donne, valorizzandone il successo e l’imprenditorialità, traendo  ispirazione dalla figura da Barbe-Nicole Ponsardin.

euve Clicquot è protagonista con Atelier des Grandes Dames, network che sostiene i talenti femminili dell’alta ristorazione, con un susseguirsi di appuntamenti in cui le creazioni di grandi donne della cucina italiana (Martina Caruso, Caterina Ceraudo, Gaia Giordano, Antonia Klugmann, Solaika Marrocco,  Fabrizia Meroi, Valeria Piccini, Maria Probts, Marta Scalabrini) si abbineranno alla nuova Cuvée de Prestige, La Grande Dame 2008

          
     
“Identità di Champagne:  saranno tre giorni all’insegna dell’eccellenza con alcune delle più importanti chef italiane, un connubio perfetto di talento, passione e qualità per promuovere e sostenere il talento femminile nell'alta ristorazione in un contesto d’eccezione della cucina italiana come Identità Golose”Carlo Boschi, Senior Brand Manager Veuve Clicquot.
     

Durante gli appuntamenti di IDENTITA’DI CHAMPAGNE, nell’esclusiva Lounge Veuve Clicquot, Dominique Demarville, Chef de Caves della Maison, dialogherà con le chef, raccontando l’essenza della Cuvée La Grande Dame 2008, uno Champagne elegante, fresco e setoso, che rappresenta un tributo a Madame Clicquot, per poi arrivare al poliedrico abbinamento con le loro eccellenti proposte gastronomiche.

     
     

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