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CIBO A REGOLA D’ARTE GUARDA AL “FUTURO”

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La Maison Veuve Clicquot partecipa al laboratorio “Orto delle idee” con Atelier des Grandes Dames

In occasione della manifestazione di Corriere della Sera "Cibo a Regola d’Arte", la quale si terrà a Milano presso la Fabbrica del Vapore dal 16 al 19 maggio, la Maison de Champagne Veuve Clicquot parteciperà al laboratorio “Orto delle idee”.

Si tratta di una maratona non stop organizzata per raccontare i cambiamenti del mondo dell’alimentazione a livello globale, con gli interventi di oltre 50 relatori che illustreranno progetti in tema di: sostenibilità nei settori scienza, ambiente e salute; racconto, dal foodwriting alla fotografia, alla comunicazione digitale; empowerment femminile, dedicata al ruolo femminile nel mondo dell’alimentazione.

Tra masterclass, incontri, degustazioni, talk, corsi di cucina, laboratori per i bambini e il bookstore dedicato, sarà denso il palinsesto di attività il cui obiettivo finale è quello di provare a tracciare le linee guida dell’avvenire dell’alimentazione, e che vedrà alternarsi sul palco grandi chef, pizzaioli e pasticceri.

In particolare, nella giornata di Domenica 19 maggio interverranno le grandi chef Antonia Klugmann, Martina Caruso e Caterina Ceraudo, portavoci di Atelier des Grandes Dames, network ideato dalla Maison Veuve Clicquot con lo scopo di sostenere e celebrare le potenzialità del talento femminile nell’alta ristorazione.

#CIBOAREGOLADARTE

 #ATELIERDESGRANDESDAMES

#VEUVECLICQUOTXWOMEN

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