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ABBINAMENTO DI FORMAGGI E VEUVE CLICQUOT EXTRA-BRUT EXTRA-OLD

Invenzione e non convenzione è ciò che definisce gli abbinamenti vino-cibo a Veuve Clicquot. Non solo in occasione di un aperitivo, champagne e formaggio possono rivelarsi inaspettatamente un'accoppiata favolosa, in grado di saltare i preamboli per rivelare, istantaneamente, ciascuno il meglio dell'altro. Scopri abbinamenti a sorpresa che, una volta gustati, diventano un classico. Servi Rosé Veuve Clicquot, Yellow Label o Extra Brut Extra Old con tre delle nostre selezioni speciali dal tagliere dei formaggi.

Veuve Clicquot Extra-Brut Extra-Old - Parmigiano

Strutturato e complesso. Forte e con un aroma di noce. Il Parmigiano ed Extra Brut Extra Old trovano un punto di contatto nella complessità che condividono. Al palato, la forza del Parmigiano richiama lo spessore dell’assemblaggio dei vini di riserva dell’Extra Brut. Le sue sfumature di frutta secca e nocciole salate risuonano con quelle dello Champagne. Per apprezzare tutti i sapori di questo abbinamento, servilo a pezzetti, senza pane.

Formaggio duro, crosta naturale. Stagionatura da media a lunga. Latte intero. Latte vaccino. Italia.

Veuve Clicquot Extra-Brut Extra-Old - Brie (Ripieno di funghi/tarufi)

Complesso e delicato. Cremoso e intenso. Con sfumature speziate. Quando abbini la cremosità del brie con Extra Brut Extra Old, l’intensità dei due stabilisce una connessione. La complessità del brie richiama i preziosi vini di riserva all’interno dello Champagne. Le note legnose di sottofondo - e il gusto ben definito dei tartufi - rafforza la generosità aromatica di Extra Brut Extra Old. Creato grazie ad uno specifico processo di fermentazione, il brie prevede un periodo di stagionatura breve per preservarne la fresca cremosità. Servilo con pane integrale con semi.

Formaggio morbido, con crosta. Stagionatura breve. Latte crudo. Latte vaccino. Francia

Veuve Clicquot Extra-Brut Extra-Old - Saint-Nectaire

Complesso e intenso Morbido e salato. Fruttato con sfumature di nocciola. Nell’incontro di caratteri meravigliosamente intensi e complessi, la morbida texture del Saint-Nectaire fa risaltare i preziosi vini di riserva presenti nello Champagne. Le sue note di nocciole, noci e mandorle ne arricchiscono l'armonia. Prodotto in una regione limitata da mandrie che seguono una dieta speciale, la stagionatura del Saint-Nectaire dovrebbe essere limitata a 28 giorni per ottenere la cremosità più fresca e vivida. Servilo con pane croccante tagliato spesso.

Formaggio duro, stagionatura breve. Latte crudo. Latte vaccino. Francia

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TI PRESENTIAMO I NUOVI MAKER: @ALIXLACLOCHE La nostra missione è ispirare le persone a vivere un'esistenza più piena, e una vita più frizzante. Questi Nuovi Maker sono profili stimolanti in quanto si sono regalati l'opportunità di perseguire i propri sogni e di vederli realizzati. E non esitano a stravolgere i codici prestabiliti che vigono nel loro settore. Si inventano e reinventano, senza sosta. Donne e uomini, da tutto il mondo e di ogni generazione. Personalità rivoluzionarie che tratteggiano il futuro con sincero ottimismo e fanno sentire la loro voce, forte e chiara.

TI PRESENTIAMO I NUOVI MAKER: @CHARLESCOMPAGNON La nostra missione è ispirare le persone a vivere un'esistenza più piena, e una vita più frizzante. Questi Nuovi Maker sono profili stimolanti in quanto si sono regalati l'opportunità di perseguire i propri sogni e di vederli realizzati. E non esitano a stravolgere i codici prestabiliti che vigono nel loro settore. Si inventano e reinventano, senza sosta. Donne e uomini, da tutto il mondo e di ogni generazione. Personalità rivoluzionarie che tratteggiano il futuro con sincero ottimismo e fanno sentire la loro voce, forte e chiara.

VEUVE CLICQUOT x LE DONNE: 18 ROLE MAKER SI RIUNISCONO PER ISPIRARE UNA NUOVA GENERAZIONE DI DONNE IMPRENDITRICI L'11 giugno, data che contrassegna il suo primo osservatorio internazionale sull'imprenditoria femminile, Veuve Clicquot ha riunito 18 famose personalità, tra le quali Venus Williams, per prender parte a diversi dibattiti. Lo scopo dell'evento era quello di avviare una discussione basata sulla conoscenza e sull'esperienza di ciascuno. In Francia, il 91% delle donne che aspirano a divenire imprenditrici considerano le donne imprenditrici fonte d'ispirazione, ma solo il 12% delle donne è in grado di indicare un'imprenditrice femminile di successo. Questa scoperta ha spinto l'azienda a riaffermare il proprio impegno ad incoraggiare le nuove generazioni femminili ad intraprendere, oggi più che mai, la via dell'imprenditoria.

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