Magazine

CHRYSTELE GIMARET ET JULIE CHAPON LAURÉATES 2019 DES BOLD WOMAN AWARD ET BOLD FUTURE AWARD DECERNÉS PAR LA MAISON VEUVE CLICQUOT POUR RÉCOMPENSER L’AUDACE ENTREPRENEURIALE

PORTRAITS DES NEW MAKERS : @SKYEMCALPINE

« Suivez votre instinct, car votre vie n'appartient qu'à vous. » @skyemcalpine a fait preuve de courage en laissant derrière elle sa vie passée entre l'université et les bibliothèques pour se consacrer à la cuisine et à l'agitation des marchés au petit matin. Aujourd'hui, elle partage son temps entre Londres et Venise, où elle écrit et prend plaisir à cuisiner pour sa famille et ses amis dans sa ravissante demeure. #LiveClicquot

PORTRAITS DES NEW MAKERS : @MAMICHE

Les New Makers Cécile Khayat et Victoria Effantin de @boulangeriemamiche ont créé un pain exclusif à marier avec le champagne Veuve Clicquot Rosé. Elles incarnent à chaque brioche l'idée de la boulangerie de quartier parisienne et pétrissent chaque pain, chaque pâtisserie, chaque biscuit et chaque gâteau avec cette verve et cet esprit caractéristique afin de produire une générosité pur-beurre. « Nous nous sommes formées à nouveau avant de nous lancer dans Mamiche. Quand on grandit, on perd le lien avec le client, mais nous tenons à continuer d'être une boulangerie de quartier. »