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CHAMPAGNES VINTAGES

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Distinctif et puissant, chaque Vintage Veuve Clicquot traduit l'expression unique d'une seule vendange choisie pour sa qualité supérieure et sa fidélité au style Maison. Cave Privée est une collection de grands Vintages qui en raison de leurs mérites exceptionnels et de leur formidable potentiel de garde ont été préservés pendant des décennies au coeur des Crayères Veuve Clicquot à Reims.

VINTAGE BRUT 2008

As with every vintage, this wine is a reflection of the year's weather and climate. 2008 ended wonderfully with the grapes maturing in ideal conditions. The harvests, grouped together throughout Champagne, took place between mid-September and early October, in perfect weather. The quality of this harvest was exceptional, with great potential for aging.
Naturally then, 2008 was declared a Veuve Clicquot Vintage, the third in the decade following 2002 and 2004 and the House's 65th since its first Vintage of 1810.

New to this 2008 Vintage: 5% of the wines were produced and aged in wooden casks from forests in Central France, from Allier and Vosges. This was to increase the complexity and aromatic richness of our Vintages, our gourmet wines. These cask-aged wines constitute the spices of the blend. Their aromas are very lightly woody, vanilla and toasted aromas.

DÉCOUVREZ NOTRE SAVOIR-FAIRE DU CHAMPAGNE

LA DÉGUSTATION

ROBE

Un or clair et brillant

Une effervescence remarquée et persistante

ARÔMES

Délicates nuances toastées

Fraîcheur des arômes d’agrumes (citron)

Notes de fruits secs (abricots)

Au palais, l’attaque franche, vive et pure laisse apparaître une bouchepuissante et structurée finement ciselée par la minéralité extraite du terroir crayeux champenois. La générosité du fruité du Pinot Noir résonne harmonieusement avec la fraîcheur des arômes d’agrumes (citron) légèrement confits et soulignée, en finale, par de délicates nuances toastées et notes de fruits s

ACCORD METS-VINS

Apéritif Comté affiné 12 mois Anguille fumée Poireaux à la Truffe Filet de caille Sablé parmesan Tataki de veau fermier
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We are clicquot

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Episode #2 : Marie-Pascale, Habillage manuel

Episode #2 : Marie-Pascale, Habillage manuel

Marie-Pascale was born and raised in Champagne, as were her parents. She works in the specialty bottle-labeling workshop, meticulously dressing the most distinguished bottles of the House – often by hand. This job is a true art form that can employ leather, plated gold, or other high-end materials. The first thing you notice about champagne is its bottle – so it must be perfect – to represent the quality of Veuve Clicquot. Discover Marie-Pascale’s story.

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