Madame Clicquot: La grande dame de la Champagne

Madame Clicquot:
La "grande dame de la Champagne"

Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, fille d'un manufacturier textile de Reims, est née en 1777. Veuve à 27 ans seulement, elle prit en main son destin, devenant ainsi l'une des premières entrepreneures modernes. À une époque où les femmes étaient exclues des affaires, elle osa prendre la direction de l'entreprise fondée par son beau-père en 1772, une fonction qu'elle exerça avec passion et détermination.

Sa créativité et sa quête d'innovation sont à l'origine de plusieurs premières en Champagne: le premier champagne millésimé connu, l'invention de la table de remuage et le premier champagne rosé d'assemblage connu. Trois innovations qui ont révolutionné l'élaboration du champagne et qui ont été rapidement adoptées par les producteurs, posant ainsi les bases de la production de champagne modern.

Madame Clicquot fit de son nom une marque d'excellence, et l'a fait rayonner dans le monde entier. Sa formidable contribution lui valut le surnom de la "Grande Dame de la Champagne".

Madame Clicquot Portrait by Cece Philips

"Une seule qualité, la toute première".

Le champagne est un vin légendaire. Toute l'histoire de la Maison Veuve Clicquot est jalonnée par les grands vins élaborés avec la même exigence de qualité que Madame Clicquot. Fidèle à cet héritage, la Maison a pour devise : "Une seule qualité, la toute première".

Seulement 11 Chefs de Caves se sont succédés depuis la fondation de la Maison. Ils sont les garants de la pérennité du style Veuve Clicquot, associant force et complexité.

L'histoire de la Maison

Fondation de la Maison Clicquot

Issu d’une famille de banquiers et de négociants en textile, Philippe Clicquot possède des vignes et “fonde négoce de vins à l’enseigne Clicquot”. Dès sa création, la Maison a pour ambition de “franchir les frontières”.

Madame Clicquot reprend les affaires

À la disparition prématurée de François Clicquot, Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, sa jeune veuve de 27 ans, décide de prendre la direction de l’affaire familiale et devient l’une des premières femmes d’affaires des temps modernes.

Création du premier millésime

Madame Clicquot innove en élaborant le premier millésime connu en Champagne.

Vin de la comète

Des vendanges exceptionnelles, dont on attribue la qualité au passage d’une comète, permettent la production d’un millésime remarquable : le vin de la comète.

Expédition de 10 550 bouteilles en Russie

Audacieuse et déterminée, Madame Clicquot fait fi du blocus continental qui sévit en Europe et parvient à expédier ses vins jusqu’à Saint-Pétersbourg. Son champagne reçoit un triomphe en Russie, et sera célébré par Pouchkine, Tchékhov et Gogol.

Invention de la table de remuage

Madame Clicquot invente la table de remuage, qui permet de clarifier le vin. Le procédé est toujours utilisé aujourd'hui. La croissance de la Maison ne sera plus jamais interrompue et Madame Clicquot est surnommée « la Grande Dame de la Champagne » par ses pairs.

Création du premier "Rosé d'assemblage"

Rompant avec la tradition qui consistait à ajouter un colorant à base de baies de sureau pour obtenir le champagne rosé, Madame Clicquot crée le tout premier "rosé d'assemblage" en associant un peu de son vin rouge de Bouzy à son vin blanc.

Dépôt de la première étiquette jaune

La Maison innove encore en habillant ses bouteilles d’une étiquette, à la couleur inédite. Le modèle de l’étiquette jaune « V. Clicquot P. Werlé » est déposé le 12 février 1877. Les clients réclament cette étiquette originale et remarquable, qui deviendra l’une des principales marques de reconnaissance des bouteilles de la Maison.

Acquisition des crayères

Veuve Clicquot met en œuvre de nouvelles techniques et améliore encore la qualité de ses vins grâce aux importantes découvertes œnologiques de l’époque. Elle étend son patrimoine industriel et s’installe à la périphérie de Reims dans d'anciennes carrières de craie, les Crayères, où se situent aujourd'hui la production et le centre des visites.

Création de La Grande Dame et du Prix de la Femme d’affaires

Pour l'année de son bicentenaire, le premier millésime de La Grande Dame est lancée, et la Maison crée le Prix Veuve Clicquot de la Femme d’affaires, qui rend hommage à l’esprit entrepreneurial de Madame Clicquot et récompense les femmes qui s’engagent avec succès dans le monde des affaires.

Veuve Clicquot rejoint Louis Vuitton

LVMH (Louis Vuitton – Moët Hennessy) est créé l’année suivante

Lancement de Veuve Clicquot Rosé Non-Vintage

Lancé au Japon à la saison des cerisiers en fleurs, Veuve Clicquot Rosé, non millésimé, connaît un tel succès qu’il faut attendre 2006 pour que la Maison puisse le proposer au reste du monde.

Découverte D'un Trésor Veuve Clicquot Dans La Mer Baltique

En juillet 2010, des bouteilles de champagne uniques au monde, dont 47 de champagne Veuve Clicquot, ont été découvertes dans une épave au large des îles finlandaises d’Åland, à l’embouchure de la Baltique. Malgré près de deux siècles passés au fond de la mer, leur contenu est extrêmement bien conservé.

Les Crayères Inscrites au Patrimoine Mondial par l'UNESCO

Le 5 juillet 2015, la Colline St Nicaise et ses Crayères, dont celles de la Maison Veuve Clicquot, sont inscrites par l'UNESCO au patrimoine mondial.

Solaire Culture by Veuve Clicquot - L'exposition des 250 ans

À l'occasion de ses 250 ans, la Maison présente sa première exposition internationale itinérante, invitant à un parcours immersif à la découverte de son patrimoine, de ses savoir-faire et de son empreinte culturelle de 1772 à nos jours.