VEUVE CLICQUOT & JEAN IMBERT CELEBRENT LE RETOUR DES BEAUX JOURS AVEC UN PANIER
PIQUE-NIQUE AUTOUR DU CHAMPAGNE ROSÉ

Le temps des retrouvailles est arrivé. Et les beaux jours viennent l’accompagner.

Jean Imbert, Chef reconnu, personnalité inspirante et ami de la Maison crée une proposition gourmande et généreuse à partager, imaginée pour s’accorder avec les notes fruitées du Champagne Rosé Veuve Clicquot.

Au menu : pas de chichi, mais du bon, du très bon même.

On y retrouve des recettes simples et chaleureuses, des grands classiques du pique-nique mais revus façon Jean Imbert : local, de saison, frais, le Chef donne une saveur gourmande à ce panier imaginé pour s’accorder parfaitement avec l’emblématique
Veuve Clicquot Rosé !

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Les chips sont fraîches du jour, et réalisées avec des pommes de terre de Noirmoutier. La salade s’encanaille avec des morceaux de chorizo et de la mimolette. Le gaspacho est à base de tomates ananas, et se déguste avec du chèvre frais de Touraine et les groseilles du jardin du Chef. Pour le sandwich, point de jambon-beurre, mais un pain au Sarrasin à base de levain naturel, garni de thon rouge, d’aubergines et de jeunes pousses d’un jardin en permaculture du Perche.

Et pour finir, les becs sucrés ne seront pas en reste avec un clafoutis aux cerises Burlat de Cérèt et une salade de fruits rouges rafraîchie au Champagne Rosé Veuve Clicquot bien évidemment.

En bonus, Jean a imaginé un cake aux pralines. Associé à une confiture de framboises, ce sera l’encas parfait
pour le petit creux du goûter…

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