Cave Privée 1982 Veuve Clicquot - Pasta a la tinta de sepia con guarnición de calamar 40 minutos 40 minutos 8 personas Calamar Aceite de oliva Pasta a la tinta de calamar (conchiglie o penne) Judías verdes (vainas) Jamón de Jabugo cortado en juliana Pasta a la tinta de sepia con guarnición de calamar Corta la carne del calamar en tiras delgadas y fríelas rápidamente en aceite de oliva a alta temperatura. Mezcla las tiras de calamar con la pasta (conchiglie o penne, por ejemplo) y la tinta de calamar, las judías verdes y el jamón (de tipo Jabugo, por ejemplo) cortado en tiras delgadas. Calamar France