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VINTAGE CHAMPAGNER

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Jeder Jahrgang ist apart und kraftvoll, der einzigartige Ausdruck einer einzigen Ernte, die ausgewählt wurde, weil sie von hervorragender Qualität ist und treu dem Stil des Hauses entspricht. Jahrgänge mit außergewöhnlichen Qualitäten und unvergleichlichem Alterungspotential werden sorgfältig jahrzehntelang in den Veuve-Clicquot-Kreidekellern in Reims gelagert und bilden die Cave Privée.

VINTAGE ROSÉ 2004

Aufgrund der außergewöhnlich guten Wetterbedingungen im September 2004 reifte die üppige Traubenernte wunderbar.
 Zwischen dem 23. September und 13. Oktober ernteten wir daher sehr gute Trauben von exzellenter Gesundheit. Die Pinot-Noir-Weine sind fruchtig und vollmundig; Die Chardonnay-Weine sind äußerst apart, und die Meunier-Weine steuern einen Hauch von Gourmandise bei.

ENTDECKEN SIE DIE KUNST DER CHAMPAGNERHERSTELLUNG

DIE VERKOSTUNG

ROBE

Tiefrosa Farbe mit kupferfarbenen Reflexen

Üppig aufsteigende zarte Perlen

AROMEN

Rote Beeren und feste Früchte

Herbstliche Noten

"Weich und cremig, die feine Textur enthält Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Walderdbeeren, mit einem Hauch von Financier, Zitrusfrüchten und rauchigen Mineralien. Sehr ansprechend durch seine allgemeine Finesse und seine fein abgestimmte, köstliche Säure. Ab jetzt bis 2024 trinken."

Wine spectator
Dezember 2012

HARMONIE MIT SPEISEN

Tapas Serrano-Schinken Gebratener Hummer mit Lakritze Spritzgebäck serviert mit roten F Blauflossenthunfisch Jakobsmuschelmousse Leicht gewürzte Chorizo Eingelegte Tomaten Kuhmilchkäse
VERSUCHEN SIE UNSERE BESTEN REZEPTE
We are clicquot

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Episode #2 : Marie-Pascale, Etikettierung per Hand

Episode #2 : Marie-Pascale, Etikettierung per Hand

Marie-Pascale und ihre Familie sind in der Champagne aufgewachsen. Sie arbeitet in unserem Beschriftungs-Atelier, wo sie die wertvollsten Flaschen des Hauses sorgfältig und oftmals per Hand mit Labeln verziert. Ihre Arbeit ist eine Kunst für sich bei der sowohl Leder, Gold als auch andere Materialien von höchster Qualität verwendet werden. Das Erste, was bei Champagner auffällt ist seine Flasche. Entdecken Sie hier Marie-Pascales Geschichte.

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STECKBRIEF

Vintage Rosé 2004

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