Madame Clicquot: The Grande Dame of Champagne

Die "grande dame der Champagne"

Barbe Nicole Clicquot Ponsardin wurde 1777 als Tochter eines Textilfabrikanten in Reims geboren. Mit nur 27 Jahren verwitwet, nahm sie ihr Schicksal selbst in die Hand und wurde so zu einer der ersten modernen Unternehmerinnen. In einer Zeit, in der Frauen von der Geschäftswelt ausgeschlossen waren, wagte sie es, die Leitung des von ihrem Schwiegervater 1772 gegründeten Unternehmens zu übernehmen, eine Aufgabe, die sie mit Leidenschaft und Entschlossenheit ausübte. Ihre Kreativität und ihr Streben nach Innovation führten zu mehreren Premieren in der Champagne: dem ersten bekannten Jahrgangschampagner, der Erfindung des Rütteltischs und dem ersten bekannten Rosé-Champagner als Assemblage. Drei Innovationen, die die Champagnerherstellung revolutionierten, wurden von den Produzenten schnell übernommen und legten so den Grundstein für die moderne Champagnerproduktion. Madame Clicquot machte ihren Namen zu einer herausragenden Marke und ließ ihn in der ganzen Welt strahlen. Ihr großartiger Beitrag brachte ihr den Spitznamen "Grande Dame der Champagne" ein.

Madame Clicquot Portrait by Cece Philips

Das motto des hauses veuve clicquot "Eine einzige qualität, die allererste".

Der Champagner ist ein legendärer Wein. Die gesamte Geschichte des Hauses Veuve Clicquot ist geprägt von großen Weinen, die mit demselben hohen Qualitätsanspruch wie Madame Clicquot hergestellt wurden. Getreu diesem Erbe lautet das Motto des Hauses: "Eine einzige Qualität, die allererste". Sie sind die Garanten für den Fortbestand des Veuve Clicquot-Stils, der Stärke und Komplexität vereint.

Das Maison

Gründung des Clicquot-Hauses

Philippe Clicquot, der aus einer Familie von Bankiers und Textilhändlern stammte, besaß Weinberge und "gründete ein Weinhandelsunternehmen unter dem Namen Clicquot". Von Anfang an war es das Ziel des Hauses, "die Grenzen zu erweitern".

Madame Clicquot übernimmt das Unternehmen

Als François Clicquot zu früh starb, beschloß seine 27-jährige Witwe Barbe Nicole Clicquot Ponsardin, das Familienunternehmen zu übernehmen. Sie wurde dann, zu einer der ersten modernen Unternehmerinnen.

Erstellung des ersten Jahrgangs

Madame Clicquot betrat Neuland, indem sie den ersten bekannten Champagnerjahrgang herstellte.

Wein vom Kometen

Eine außergewöhnliche Weinlese, deren Qualität dem Vorbeiflug eines Kometen zugeschrieben wird, ermöglicht die Herstellung eines bemerkenswerten Jahrgangs: den Kometenwein.

Versand von 10.550 Flaschen nach Russland

Die wagemutige und entschlossene Madame Clicquot setzt sich über die Kontinentalsperre in Europa hinweg und schafft es, ihre Weine bis nach St. Petersburg zu verschiffen. Ihr Champagner wurde in Russland ein Triumph und von Puschkin, Tschechow und Gogol gefeiert.

Erfindung des Rütteltischs

Madame Clicquot erfindet den Rütteltisch, mit dem der Wein geklärt werden kann. Das Verfahren wird auch heute noch angewandt. Das Wachstum des Hauses wird nie wieder unterbrochen und Madame Clicquot wird von ihren Kollegen als "die große Dame der Champagne" bezeichnet.

Kreation des ersten "Rosé d'assemblage"

Madame Clicquot bricht mit der Tradition, einen Rosé-Champagner mit Holunderblüten zu färben, und kreiert den ersten Rosé d'assemblage", indem sie etwas von ihrem Bouzy-Rotwein mit ihrem Weißwein mischt.

Hinterlegung des ersten gelben Etiketts

Das Haus führte eine weitere Innovation ein, indem es seine Flaschen mit einem Etikett in einer völlig neuen Farbe versah. Das Modell des gelben Etiketts "V. Clicquot P. Werlé" wurde am 12. Februar 1877 angemeldet. Die Kunden wünschten sich ein solch einzigartiges und auffälliges Etikett, das zu einem der herausragenden Merkmale der Flasche des Unternehmens werden sollte.

Erwerb der Krayereien

Veuve Clicquot setzte neue Techniken ein und verbesserte die Qualität seiner Weine dank der wichtigen önologischen Entdeckungen der damaligen Zeit weiter. Sie erweiterte ihr industrielles Erbe und ließ sich am Stadtrand von Reims in ehemaligen Kreidegruben, den Crayères, nieder, wo sich heute die Produktion und das Besucherzentrum befinden.

Einführung von La Grande Dame und des Prix de la Femme d'affaires (Preis der Geschäftsfrau)

Im Jahr des 200-jährigen Jubiläums wurde der erste Jahrgang von La Grande Dame lanciert und das Haus schuf den Prix Veuve Clicquot de la Femme d'affaires, der den Unternehmergeist von Madame Clicquot würdigt und Frauen auszeichnet, die sich erfolgreich in der Geschäftswelt engagieren.

Veuve Clicquot schließt sich Louis Vuitton an.

LVMH (Moët Hennessy - Louis Vuitton) wird im folgenden Jahr gegründet.

EINFÜHRUNG VON VEUVE CLICQUOT ROSÉ NON-VINTAGE

Der zur Kirschblütenzeit in Japan eingeführte Veuve Clicquot Rosé, ein Nicht-Jahrgangswein, war so erfolgreich, dass das Haus ihn erst 2006 im Rest der Welt anbieten konnte.

ENTDECKUNG EINES VEUVE CLICQUOT-SCHATZES IN DER OSTSEE

Im Juli 2010 wurden in einem Schiffswrack vor den finnischen Åland-Inseln an der Mündung der Ostsee weltweit einzigartige Champagnerflaschen entdeckt, darunter 47 Veuve Clicquot-Champagner. Trotz der fast zwei Jahrhunderte, die sie auf dem Meeresgrund verbracht haben, ist ihr Inhalt extrem gut erhalten.

DIE CRAYÈRES VON DER UNESCO ZUM WELTERBE ERKLÄRT

Am 5. Juli 2015 wurden der Colline St Nicaise und seine Krayere, darunter die Krayere des Hauses Veuve Clicquot, von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt.

SOLAR CULTURE BY VEUVE CLICQUOT - DIE AUSSTELLUNG ZUM 250-JÄHRIGEN JUBILÄUM

Anlässlich seines 250-jährigen Bestehens präsentiert das Haus seine erste internationale Wanderausstellung, die zu einer immersiven Entdeckungsreise durch sein Erbe, sein Know-how und seine kulturelle Prägung von 1772 bis heute einlädt.