Cave Privée 1982 Veuve Clicquot - Langsam gekochtes Huhn und Langusten mit Pflaumen 40 Minuten 40 Minuten Für 8 Personen Bio-Hühnchen Whisky Crème fraîche (oder saure Sahne) Getrocknete Pflaumen Languste Hühnerbrühe Geröstete Mandel- und Haselnuss-Stifte Langsam gekochtes Huhn und Langusten mit Pflaumen Geflügel mit Whiskey und ein bisschen Sahne im Topf scharf anbraten. Bei niedriger Temperatur langsam köcheln lassen und einige getrocknete Pflaumen hinzufügen. Inzwischen Languste in Fischsud kochen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Zum Servieren Huhn, Pflaumen und Whisky arrangieren, dann Langustenstücke obenauf legen, mit gerösteten Haselnuss- und Mandelstiften servieren. Krustentiere Geflügel France