Didier Mariotti ist der elfte
Kellermeister bei Veuve Clicquot
17 Januar 2020
Madame Clicquot war eine wagemutige Frau. Als ihr Mann 1805 starb, übernahm sie die Leitung des Unternehmens, obwohl sie erst 27 Jahre alt war.
Sie war eine anspruchsvolle Herstellerin, die unermüdlich nur eine Qualität anstrebte: die beste. In ihrer Art war sie die erste: eine Visionärin für den herausragenden Charakter ihrer Weine in Bezug auf Vinifizierung, Mischung und Geschmack. Sie wusste, dass sie Champagner von gleichbleibend hoher Qualität herstellen musste. So trieb sie die Kunst der Reifung und auch die Auswahl ihrer Weinberge bis zur Vollkommenheit.
Didier Mariotti ist jetzt der elfte Kellermeister von Veuve Clicquot und fest entschlossen, dieser Vision zu folgen.
Er ist damit betraut, das Know-how und den unnachahmlichen Stil des Hauses zu wahren, seinen Schatz an Reserveweinen und Kellereien zu schützen und Veuve Clicquot den Weg in die Zukunft zu ebnen, indem er ikonische Cuvées mit der emblematischen Rebsorte entwickelt und kreiert: Pinot Noir.
