我們的環保承諾

葡萄酒生產工藝的每個步驟 都嚴格完成,確保 葡萄藤能夠得到精心養護,生產工藝的消耗和排放物能夠盡可能減少。

我們葡萄園的責任

100% 的凱歌葡萄園採用 可持续葡萄栽培法
40% 作物保護化學品 十年內的減少量
99% 的葡萄園採用 性別混淆技術
60% 的凱歌香檳土地在耕種時 不施用除草劑。

我們葡萄酒中蘊含的責任

53.6% 每瓶耗水量 七年內降低的比例
100% 的廢水經過 處理
20% 生產每瓶葡萄酒生產可減少排放20%的溫室氣體。 自2010年起
100% 的廢物可以回收或重新利用。

環保設計:持續進行

我們的環保歷史

作為奢侈品行業的重要國際企業,同時由於其卓越傳統,凱歌香檳擔負著重大責任。凱歌香檳十分清楚自己所處的重要地位,十五年來, 不論是葡萄園裡的工作,還是分銷葡萄酒,酒莊在業務的方方面面一直採取主動態勢。

  • 1990

  • 1991

  • 1998

  • 2001

  • 2002

  • 2004

  • 2006

  • 2007

  • 2009

  • 2011

  • 2013

  • 2014

  • 2015

我們的遺產重獲新生

我們遵循HEQ(高環境品質)準則,翻新了凱歌酒莊宅邸。

我們的供應商

240多年來,凱歌香檳酒莊一直享有盛名。酒莊擁有大量優質葡萄園,在種植者的精心管理下,葡萄園收穫了品質上佳的葡萄,酒莊得以釀成清澈的葡萄酒。

雖然歷經波折,酒莊的供應商體系卻仍在擴大。

我們能夠始終如一地保持品質,這要歸功於我們與供應商建立了長期合作關係。事實上,有些家族超過六代一直為凱歌香檳供應葡萄;我們十分依賴這種親密而忠誠的關係。

如果沒有我們專為合作夥伴提供的服務,那麼我們的供應也無法持續發展。「供應與葡萄園關係」服務團隊由十人組成,他們負責滿足供應商的期望。

1999年,凱歌成了首個為葡萄供應商建立技術部門的酒莊。自然而然地,目前這個團隊正在與我們的合作夥伴一同實施香檳可持续葡萄栽培法。憑藉我們的熱情與專長,我們的技術人員往返於香檳區,與其他釀酒師會面商討,研發出一種更適合我們的土地、空氣和水的葡萄栽培法。